【紫荷冻干粉】

FD技术

冻干技术，又称FD技术，是真空冷冻干燥技术的简称，基本原理为将含有大量水分的物质在较低的温度下冻结成固态，然后在真空环境下使其中的水分不经液态直接升华成气态，从而使物料脱水干燥的技术，是一种新型加工技术，被广泛应用于生物制药、疫苗制剂、高端营养食品、生物组织工程材料制备等领域。

起源与发展

此技术起始于 20世纪初，由俄罗斯科学家在实验室进行试验并获得成功。在二战期间，由于急需人体血浆，真空冻干技术得以快速发展。20世纪60年代，美国应用该技术生产的冻干食品作为宇航员的太空食品；20世纪70 年代，随着工业化进程的加快，日本消化吸收了美国的FD科技成果，并对其进行深入研究，使 FD 技术及其设备在食品加工领域的应用取得了进一步的发展，从此，FD产品及设备进入了工业化生产时代。

冻干的优势

冻干技术与普通干燥相比，具有以下优点：

1. 干燥过程在低温下进行，避免热敏性成分及生物活性物质变性。

2. 冻干后保持物料维持原有形态，不会发生浓缩现象。

3. 干燥后的物质疏松多孔，加水后溶解迅速而完全，可恢复原来的性状。

4. 由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

5. 在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。

6. 脱水彻底，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

我们的技术

通过大量实验研究，独创紫荷冻干粉专属冻干曲线，工艺过程分为预冷冻、升华干燥及解析干燥三个阶段。整个工艺过程含数十条冻干区段，人工编程后设备自动运行，全程保持低温，实时监控，有效保障冻干质量。